سالانہ نئے سال کا ڈیٹاکس

سالانہ نئے سال کا ڈیٹاکس

ڈیٹاکس کرنا ایک چیلنج ہوسکتا ہے۔ اس کے لئے کچھ منصوبہ بندی کی ضرورت ہے ، ممکنہ طور پر ناواقف اجزاء کا سراغ لگانا اور ایک ہفتہ کے بہتر حصہ کے لئے ہر ایک کھانا پکاانا۔ عارضی طور پر کیفین (اوف) ترک کرنے کے بارے میں عمدہ پرنٹ بھی موجود ہے۔ عام طور پر ہم تھوڑا سا چیلنج کے ساتھ نئے سال کا آغاز کرنے کے لئے پرجوش ہیں ، لیکن اس سال ، ہم نے سوچا ، آئیے اسے آسان بنائیں۔

2021 کے پانچ روزہ ڈیٹوکس میں ایسی ترکیبیں شامل ہیں جو سادہ ، قابل موافق ، صحت بخش اور لذیذ ہیں۔ اور ہاں ، وہ اب بھی ڈاکٹر ایلجینڈرو جنجر کی طرف سے خاتمے کے رہنما خطوط سے منسلک ہیں صاف ستھرا پروگرام : کیفین ، الکحل ، دودھ ، گلوٹین ، مکئی ، نائٹ شیڈس ، سویا ، بہتر چینی ، شیلفش ، سفید چاول ، اور انڈوں سے پاک۔ ہمیشہ کی طرح ، ہم یہ دیکھنے کے منتظر ہیں کہ آپ اسے کس طرح اپنا بناتے ہیں۔



ہم نے ترکیبیں میں متبادل کے نظریات کو شامل کیا ہے۔ اس میں سے کوئی بھی صحیفہ نہیں ہے ، اور riffing کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ کے ذوق ، آپ کے جسم ، اور آپ کے طرز زندگی کے لئے معنی خیز تبادلوں اور اندازوں کو گلے لگائیں۔ کچھ اسٹور میں خریدے گئے شارٹ کٹ منتخب کریں اور ان سے آپ کو خوشی مل جائے۔ بھوک لگی ہو تو زیادہ کھاؤ۔ اگر آپ بھر گئے ہو تو تھوڑا کم کھائیں۔ اپنے جسم کو سنو۔ ہوسکتا ہے کہ مذکورہ بالا کو ختم کرنا بہت زیادہ ہو اور آپ صرف یہ دیکھنا چاہتے ہیں کہ جب آپ پانچ دن تک دودھ کو اپنی غذا سے ہٹاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ صرف اس وجہ سے یہاں موجود ہوں کیونکہ آپ کو تھوڑی سی ہدایت کے الہام کی ضرورت ہے۔ بہرحال ، ہمیں خوشی ہے کہ آپ ہوں۔ ہم امید کرتے ہیں کہ یہ نسخہ نقشہ تفریح ​​کے ساتھ دوبارہ ترتیب دے گا۔

منصوبہ

اتوار

اتوار سے پہلے کی شروعات سے آپ کو اپنے پاؤں کو دائیں پیر پر شروع کرنے میں بالکل مدد ملے گی۔ یہ فہرست لمبی نظر آتی ہے ، لیکن ترکیبیں میں سے کوئی بھی زبردست طور پر شامل نہیں ہے ، اور کافی وقت ہے کہ آپ ملٹی ٹاسک کرسکیں۔

سنڈے پریپ کو عام طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے تاکہ آپ کے لنچ صبح کام کرنے کے لئے آپ کو ساتھ لے جانے کے لئے تیار ہوں۔ اگر آپ دور دراز سے کام کر رہے ہیں تو ، آپ جب چاہیں تو دوپہر کے کھانے کے لئے تیار رہنے سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں ، لیکن اگر آپ اس کے بجائے اپنے لنچ کو پکے بناتے ہیں تو ، آزادانہ طور پر ان تیاریوں کو چھوڑیں گے۔



  1. گروسری کی دکان — یا ڈیلیور کردی گئی ہے!

  2. دانوں سے پاک بیج کی روٹی بنائیں (یا مقامی بیکری سے اناج سے پاک روٹی خریدیں)۔

  3. ہر چیز کو سبز سوپ بنائیں۔



  4. بنا ہوا چکن کا ترکاریاں بنائیں۔

  5. میٹھے آلو کے کٹورا کیلئے تیز اچار والی سلائی بنائیں۔

  6. Miso چکن باؤل کے لئے چکن کو میرینٹ کریں۔

پیر

پہلی چیز: لیموں کے ساتھ گرم پانی

ناشتہ: چاکلیٹ چیری بادام سموٹی

لنچ: اناج سے پاک روٹی پر سبز سبز اور کڑھی ہوئی چکن کا ترکاریاں

سنیک: سپر سیڈی ایپل کے رنگ

رات کا کھانا: کھیرے اور پھوریکے کے ساتھ Miso چکن

آج

پہلی چیز: لیموں کے ساتھ گرم پانی

ناشتہ: ایوکاڈو یا بادام مکھن (یا دونوں) کے ساتھ دانوں سے پاک بیج کی روٹی

لنچ: کھیرے اور فرائیکے کے ساتھ بچا ہوا Miso چکن

سنیک: روئبوس بادام لٹی

رات کا کھانا: شیٹ پین ہیڈوک کے ساتھ زچینی ، شلوٹس ، اور سالسا وردے

بدھ

پہلی چیز: لیموں کے ساتھ گرم پانی

ناشتہ: بیر کے ساتھ کریمی فونی پورجی

لنچ: اناج سے پاک روٹی پر سبز سبز اور کڑھی ہوئی چکن کا ترکاریاں

سنیک: سپر سیڈی ایپل کے رنگ

رات کا کھانا: لیموں کیلیے چاول کے ساتھ میٹھا آلو کے پیالے

کل کے لئے تیاری: اپنے میٹھے آلو کو ہمس کے لئے روسٹ کریں۔

ہفتہ

پہلی چیز: لیموں کے ساتھ گرم پانی

ناشتہ: چاکلیٹ چیری بادام سموٹی

لنچ: میٹھا آلو ہمس پلیٹ

چہرہ موئسچرائزنگ کے ل best بہترین تیل

سنیک: روئبوس بادام لٹی

رات کا کھانا: کیلی کے ساتھ دال اور چکن ساسیج اسٹیو

جمعہ

پہلی چیز: لیموں کے ساتھ گرم پانی

ناشتہ: بیر کے ساتھ کریمی فونی پورجی

لنچ: کیلے کے ساتھ بچا ہوا دال اور چکن ساسیج اسٹیو

سنیک: ویجیسیز اور اناج فری بیج کی روٹی یا اناج سے پاک گلوٹین فری کریکر کے ساتھ بچ جانے والا میٹھا آلو ہمس

رات کا کھانا: کریمی ایوکاڈو سیلنٹو چٹنی کے ساتھ ویگی پکوڑے

پلانٹ پر مبنی کھانے کے ل

چونکہ کلین پروگرام سویا کی مصنوعات کو ختم کرنے کی تجویز کرتا ہے ، بعض اوقات ہمارے سالانہ ڈیٹوکس کے لئے پودوں پر مبنی موافقتیں مشکل ہوسکتی ہیں (حالانکہ آپ حیرت زدہ ہو سکتے ہیں جس کے ساتھ آپ اسے کھینچ سکتے ہیں۔ گوبھی ، چنے ، اور بٹرنٹ اسکواش ). سائنس اور تحقیق کے ہمارے سینئر ڈائریکٹر ، گیرڈا اینڈیمن ، نے حال ہی میں اس کے بارے میں لکھا ہے سویا غلط فہمیوں اور فوائد ، لہذا ہم خوشگوار ہیں کہ اچھے پرانے زمانے والے توفو کی بطور سب تجویز کریں اگر یہ وہ چیز ہے جسے آپ گوشت کے بدلے لطف اندوز کرتے ہیں۔

توفو کو مسو اور ناریل امینوس میں خوب مزین کیا جائے گا ، پھر اس کو میسو چکن باؤل میں مرغی کی طرح پکایا جائے گا۔

اگر کچھ اضافی نمک اور کالی مرچ ڈال کر پکائے جائیں تو ، توفو کو شیٹ ٹرے پر اچھی طرح بھون دیا جائے گا اور ہیڈاک کی جگہ سالسا ورڈ کے ساتھ ٹاپ کیا جائے گا (حالانکہ آپ کو کرسپی بیرونی حصے کے ل it اس کو تھوڑا سا طویل کھانا پکانا ہوگا)۔

جہاں تک اس سال کے تیسرے گوشت خور نسخے کے بارے میں ، دال اور ساسیج اسٹو ، ہمارے خیال میں آپ ساسیج کو بالکل چھوڑ سکتے ہیں۔ تنہا دال بہت زیادہ بھاری ہوتی ہے ، اور آپ لہسن اور سونف کی مقدار میں اضافے پر غور کر سکتے ہیں تاکہ آپ اسے ساسیج میں ملنے والے اضافے کے حساب سے تلافی کرسکیں۔ یا اگر آپ کے پاس پلانٹ پر مبنی ساسیج ہے تو ، اسے آزمانے کے ل this یہ ایک اچھی جگہ ہوسکتی ہے Sa سوسیج سے پرے گلوٹین سے پاک گوشت کا ایک نادر متبادل ہے ، اور یہ یہاں عمدہ طور پر کام کرے گا۔

فاسٹ

  • چاکلیٹ چیری بادام سموٹی

    چاکلیٹ چیری بادام سموٹی

    دن کی شروعات کریمی بیٹرویٹ چاکلیٹ ہموار کے ساتھ کرنا یہ یقینی طور پر ٹریٹ کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ منجمد گوبھی کا استعمال پہلی چیز میں کچھ سبزیوں کو چھپانے کا ایک عمدہ طریقہ ہے ، اور ہمیں عام گرینس سے تبدیلی پسند آتی ہے — نیز یہ کہ جب بلٹیزڈ ہوجاتا ہے تو اس میں کریمنی کا اضافہ ہوتا ہے۔

    حاصل کریں

  • بیر کے ساتھ کریمی فونی پورجی

    بیر کے ساتھ کریمی فونی پورجی

    فونیو مغربی افریقہ کا ایک قدیم غلہ ہے جو تغذیہ خور ہے مایا فیلر ہمیں متعارف کرایا۔ یہ مشکل فروخت نہیں ہوا تھا - ایک گلوٹین فری اناج جو تیز رفتار اور آسانی سے کزن یا کوئنو کی طرح پکتا ہے لیکن اس میں بھوری چاول سے زیادہ آئرن ، پروٹین اور فائبر ہوتا ہے۔ ہمیں سائن اپ کریں ہم اسے پیلاف یا سلاد میں گرم یا ٹھنڈا پسند کرتے ہیں ، اور اس سے ایک تیز اور اطمینان بخش ناشتہ دلیہ بن جاتا ہے۔ چیا کے بیج شامل کرنے اور پیش کرنے سے پہلے آدھے مرکب کو ملا دینے سے ناشتے کا ہلوا ہلوا مل جاتا ہے۔ فونیو شاید امریکہ میں گروسری اسٹورز میں وسیع پیمانے پر دستیاب نہ ہو ، لیکن آپ ہمارا پسندیدہ برانڈ خرید سکتے ہیں ، Yolélé ، آن لائن. اگر آپ 2021 کے ڈیٹاکس پر عمل پیرا ہیں اور فونی کا پتہ نہیں لگاسکتے ہیں تو ، اسے آزمائیں بھوری چاول راتوں کا ناشتہ دلیہ اس کے بجائے

    حاصل کریں

  • اناج سے پاک بیج کی روٹی

    اناج سے پاک بیج کی روٹی

    ہم ہر 2020 میں شوقیہ روٹی بیکر بننے والے ہر شخص کے ل our اپنے ڈٹاکس مینو میں کسی طرح کی روٹی شامل کرنا چاہتے تھے۔ گلوٹین فری اور اناج سے پاک بیکنگ مشکل ہوسکتی ہے ، لیکن ہم وعدہ کرتے ہیں کہ یہ ایک پنچھی ہے۔ یہ روٹی گھنی ہے اور بہت سارے قسم کے بیجوں سے بھری ہوئی ہے ، جیسے ڈنمارک کی طرح رائی کیباٹا سے زیادہ۔ یہ ہمارے میں dunking کے لئے بہت اچھا ہے سب کچھ گرین سوپ یا کے ساتھ ٹاپنگ کڑاہی کڑھی سلاد ، اور اس میں ناشتے کے ٹوسٹ کے لامتناہی امکانات ہیں (ایوکوڈو + لیموں ، بادام مکھن + تاریخوں ، ویگن ریکوٹہ + فروٹ کمپوٹ)۔

    حاصل کریں

لنچ

  • سب کچھ گرین سوپ

    سب کچھ گرین سوپ

    اس سوپ کے پیچھے خیال: سلاد کھانے کے بغیر سلاد کیسے کھایا جائے۔ ہم نے اس میں سبز رنگ کی سبزیوں اور بھری چیزوں سے بھرا ہوا سامان تیار کیا ہے۔ سبز کا مجموعہ مکمل طور پر لچکدار ہے ، لہذا سوئس چارڈ کی جگہ اپنے بچ جانے والے کالارڈ سبز کو استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں۔ مسو اور غذائیت سے متعلق خمیر کے اختیاری اضافے نے امامی کی ایک پرت کو شامل کیا جو ہمارے بچپن کے بروکولی چیڈر سوپ کی تھوڑی سی یاد دلاتا ہے ، لیکن اس کا ذائقہ اس کے بغیر ہی ہوتا ہے ، لہذا آپ خود سوپ ایڈونچر کا انتخاب کریں۔

    حاصل کریں

  • کڑاہی کڑھی سلاد

    کڑاہی کڑھی سلاد

    یہ ہمارے پسندیدہ ڈیلی سے متاثر لنچ ڈشز پر پلانٹ پر مبنی رف ہے۔ مرغ دلدار ہیں اور ادرک ، چونا ، لہسن ، اور سالن کے پاؤڈر کے ل earth ایک اچھ .ی غیر جانبدار کینوس کے طور پر کام کرتے ہیں۔

    حاصل کریں

  • میٹھا آلو ہمس پلیٹ

    میٹھا آلو ہمس پلیٹ

    ٹھیک ہے ، تکنیکی طور پر یہ ہمس نہیں ہے ('ہموس' کا ترجمہ 'چنے اور تاہنی' میں ہوتا ہے) لیکن اس میٹھے آلو کی تہنی کو اس کی شبیہہ میں محبت سے بنایا گیا ہے۔ جیرا ، لہسن ، لیموں ، اور نمک میں میٹھے ، کریمی ، میٹھے آلو اور طاہینی کا مکس مرکب ملتا ہے۔ کرچی کچی سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں ، اناج سے پاک بیج کی روٹی ، یا نیک بورڈ کے اطمینان بخش دوپہر کے کھانے میں کچھ برائٹ زیتون کے ساتھ کریکر۔

    حاصل کریں

ڈنر

  • کھیرے اور پھوریکے کے ساتھ Miso چکن کا کٹورا

    کھیرے اور پھوریکے کے ساتھ Miso چکن کا کٹورا

    بہت سارے روایتی جاپانی سمندری غلاف میرین یا خاطر میں طلب کرتے ہیں (مزیدار ، لیکن شوگر اور الکحل ، بالترتیب ، بہت زیادہ سم ربائی دوستانہ نہیں)۔ ہمیں پتہ چلا ہے کہ ناریل امینو ایک ایسی ہی مٹھاس لاتے ہیں جو نمکین مسکو کو پورا کرتا ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ مسو اور ناریل امینو گرل پر جلتے ہیں۔ ہم نے جاپانی فوڈ بلاگ سے ایک اشارہ سیکھا بس ایک کک بک : گرل سے پہلے چکن سے اچھال کو مکمل طور پر صاف کریں۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، سمندری فوج پہلے ہی چوبیس گھنٹوں کے لئے اندر گھس جاتی ہے ، لہذا آپ کسی ذائقہ سے محروم نہیں ہوں گے۔

    حاصل کریں

  • شیٹ پین ہیڈوک کے ساتھ زچینی ، شلوٹ ، اور سالسا وردے

    شیٹ پین ہیڈوک کے ساتھ زچینی ، شلوٹ ، اور سالسا وردے

    آسانی سے تیار کی جانے والی مچھلی ، سبزیاں ، اور سالسا ورڈ اس قسم کا اطمینان بخش کھانا بناتا ہے جو تقریبا حادثاتی طور پر صحت مند ہوتا ہے۔ اس کی خدمت اسی طرح کریں یا براؤن چاول ، کوئنو ، یا فونیو کے بستر پر۔

    آپ کا چہرہ چمکتا ہے کہ شررنگار

    حاصل کریں

  • میٹھی آلو کے پیالے میں لیموں کے چونے کیلی چاول اور فوری اچار والی سلlawی

    میٹھی آلو کے پیالے میں لیموں کے چونے کیلی چاول اور فوری اچار والی سلlawی

    ایک میٹھا آلو – کالی لوبیا – کالی چاولوں کا پیالہ انکشاف نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن یہ ہمیشہ اس جگہ پر رہتا ہے۔ ایک نئی چیز جو ہم نے اس پیالے میں شامل کی ہے وہ سلویڈورین کرٹڈو سے متاثر ہوکر اچار سے اچھ .ا سلائی ہے ، جو عام طور پر بھرپور سیوری پیوپاسوں کو تازہ تیزابیت ورق کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ سرکہ ، گوبھی ، پیاز اور اوریگانو کا امتزاج اگلے درجے کا ہے۔

    حاصل کریں

  • کیلی کے ساتھ دال اور چکن ساسیج اسٹیو

    کیلی کے ساتھ دال اور چکن ساسیج اسٹیو

    یہ سٹو انتہائی آرام دہ ہے۔ ڈیٹاکس میں شامل کرنا یہ ہماری پسندیدہ قسم کی ترکیب ہے کیونکہ ہم شاید اسی طرح اس کو پکا لیتے اگر یہ نسخہ غیر ڈیٹوکس کہانی میں ہوتا (ٹھیک ہے ، ہوسکتا ہے کہ ہم کلابرین مرچ اور پیرم شامل کردیں)۔

    حاصل کریں

  • کریمی ایوکاڈو سیلنٹو چٹنی کے ساتھ ویگی پکوڑے

    کریمی ایوکاڈو سیلنٹو چٹنی کے ساتھ ویگی پکوڑے

    ڈیٹوکس ہفتہ کا آخری کھانا: آپ کو آسانی سے ختم کردیا گیا ہے ، لہذا آپ چاہتے ہیں کہ یہ آسان ہو ، اور آپ کو بے ترتیب مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور آپ کو اس کا استعمال ختم کرنے کی ضرورت ہے۔ پھر ایک گڑبڑ۔ ہم نے پوری دنیا میں اپنے پسندیدہ پکوڑے سے متاثر کیا ، جس میں یہودی لیٹیکس ، جاپانی اوکونومییاکی ، اور ہندوستانی پکوڑا شامل ہیں۔ ان سب میں کٹے ہوئے سبزی شامل ہیں جو ایک دوسرے کے ساتھ جکڑے ہوئے ہیں اور پھر باہر پر کرکرا ہونے تک اور اندر سے ٹینڈر تک فرائڈ ہیں۔ ہم نے کریمی ایوکاڈو کیلےٹرا چٹنی کے ساتھ اپنی خدمت انجام دی ، کیونکہ ڈوبنے سے ہمیشہ اس کا لطف زیادہ ہوتا ہے۔

    حاصل کریں

درمیان میں

  • سپر سیڈی ایپل کے رنگ

    سپر سیڈی ایپل کے رنگ

    ہاں ، یہ سیب کے ٹکڑوں اور مونگ پھلی کے مکھن کا ایک ڈیلکس ورژن ہے جو آپ کے پاس ایک دوپہر کے ناشتے کی طرح بڑھ رہا تھا۔ بادام مکھن کے ساتھ ٹارٹ گرین Smithی اسمتھ سیب کا ایک سینٹر کٹ ٹکڑا پھیلانا ، اسے نمک کے ساتھ چھڑکنا ، پھر اس کو ملا ہوا بیجوں اور گری دار میوے کے ڈھیر میں ڈنک کر بہترین کرمی کریمی ، پھر کرونچی کے ساتھ دوبارہ ساخت کا تجربہ کیا گیا ہے۔ کبھی ناشتے میں تھا آپ ہدایات پر عمل کرسکتے ہیں اور IG پر سیڈڈ اومبری کے ساتھ تمام کھانے کی طرز کا حاصل کرسکتے ہیں یا آپ ٹاپنگ کو مکمل طور پر مل سکتے ہیں۔ اس سے قطع نظر اس کا ذائقہ چکھا جائے گا۔

    حاصل کریں

  • روئبوس بادام لٹی

    روئبوس بادام لٹی

    اگر آپ ڈیکف اور ہربل چائے کے درمیان کافی کی گہرائی سے محروم ہو رہے ہیں تو ، پھر روئبو آپ کے ل be ہوسکتا ہے۔ یہ میٹھی اور قدرتی افریقی سرخ چائے کا ایک الگ ذائقہ ہے لیکن پھر بھی وہ دوسروں کے ساتھ اچھا کھیلتا ہے۔ اس لٹیٹ کے ل we ، ہم اس کو لمبے لمبے لمبے چائے کے لئے کھڑا کرتے ہیں جو بادام کے مکھن کے تھوڑے حصے کے ساتھ مضبوط بادام والا بادام دودھ کے ساتھ مل جاتا ہے۔ بادام کے مکھن کو براہ راست بادام کے دودھ میں ملا دینا اس کو انتہائی کریمی بناوٹ فراہم کرتا ہے۔ اور اس میں صحت مند چربی اور پروٹین کی ایک اچھی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے ، جو آج سہ پہر کو زبردست طعنے دیتی ہے۔

    حاصل کریں

شاپنگ کی فہرست ڈاؤن لوڈ کریں

ہم امید کرتے ہیں کہ آپ یہاں تجویز کردہ کتاب سے لطف اندوز ہوں گے۔ ہمارا مقصد صرف ان چیزوں کی تجویز کرنا ہے جو ہم پسند کرتے ہیں اور سوچتے ہیں کہ آپ بھی۔ ہمیں شفافیت بھی پسند ہے ، لہذا ، مکمل انکشاف: اگر آپ اس صفحے پر بیرونی لنک کے ذریعہ خریداری کرتے ہیں تو ہم فروخت یا دیگر معاوضے کا کچھ حصہ اکٹھا کرسکتے ہیں۔