تعریفی ایل اے فوڈ ٹرک گائیڈ

تعریفی ایل اے فوڈ ٹرک گائیڈ

اشتہار

ہم نے ایل اے فوڈ ٹرکوں کے لئے اپنے کلاسک گائیڈ کی ایک طویل المیعاد اپ ڈیٹ اور ان کے قبضہ کردہ متعدد مختلف کھانوں ، جو ٹیکوں سے لے کر پیزا تک ، آرٹیزان کافی تک رکھتے ہیں۔ جبکہ کچھ پرانے پسندیدہ اب بھی کھڑے ہیں (کوگی ، دی شہری اوون ، کولہوس) ، فہرست میں نئے اضافوں کا ایک صحت مند گروپ ہے ، جس میں گوریلا ٹیکوس اور نیا نو میڈ ٹرک شامل ہے ، جو لاس اینجلس میں پیارے نیو یارک کے مشہور ہوٹل کے آغاز کو چھیڑ رہا ہے۔ 2017 کے آخر میں کھولنے کے لئے شیڈول)۔



کمفرٹ فوڈ

  • انکوائری پنیر ٹرک

    انکوائری پنیر ٹرک

    بریگیڈ کے سب سے مشہور ٹرک میں سے ایک ، یہاں کی لائنیں لمبی ہوتی ہیں اور شدید (اور لذیذ) انکوائری والی پنیر سینڈویچ کے ذریعہ جواز بنتی ہیں۔

  • ڈاگ ٹاؤن کتے

    ڈاگ ٹاؤن کتے

    کیلیفورنیا ڈاگ ، ایوکاڈو ، اروگلولا ، تلسی آئولی ، ٹماٹر ، اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ، آپ کا اوسط گرم کتا نہیں ہے۔

  • مفت رینج

    مفت رینج

    فری رینج غیر یقینی طور پر لا کے بہترین فوڈ ٹرک میں سے ایک ہے ، اور جبکہ ان کے مینو میں سب کچھ بہت اچھا ہے ، یہ ان کی اصلی فری رینج ایل اے چکن سینڈویچ ہے جس نے انھیں مشہور کیا۔ ان کا عارضی تلی ہوئی مرغی غیر یقینی طور پر رسیلی اور ذائقہ دار ہے ، اور ان کے پرتگالی بنوں کی چوڑائی اور کثافت کامل ہے۔ ایل اے میں بہت سارے دوسرے فوڈ ٹرکوں کے برعکس ، فری رینج کا روزانہ کا باقاعدہ شیڈول ہوتا ہے ، لہذا آپ ہمیشہ جانتے ہیں کہ انہیں کہاں تلاش کرنا ہے — ہم اتوار کے روز اسے میلرس پلیس کے پیارے منڈی میں ڈھونڈنا چاہتے ہیں۔ لائن بہت پاگل ہو جاتی ہے)۔



  • NoMad ٹرک

    NoMad ٹرک

    نیویارک کا رومنگ توسیع اسی نام کے ریستوراں ، فوڈ ٹرک واقعی اس سے زیادہ نفیس نہیں مل پاتے ہیں۔ شیف ڈینیئل ہم ، تعریفی کے شریک مالک گیارہ میڈیسن پارک (اور NoMad) ، موبائل NoMad کے مینو میں مختلف مشہور ایل اے شیفوں کے گھومنے والے روسٹر کے ساتھ کام کرتا ہے۔ ٹرک کی پہلی شراکت کوگی کے شیف رائے چوئی اور کے ساتھ تھی کمسیری ، جو موسم خزاں میں اپنے مینو کے لئے ایک چکن ڈمپلنگ برگر کو کیکڑے ، مرچ ، اور ادرک کے ساتھ دیکھتا تھا۔ اگرچہ آپ ہمیشہ یہ شاہکار مینو پر نہیں دیکھ پائیں گے ، آپ توقع کرسکتے ہیں کہ ان کے بدنام چکن برگر ، بلند موسمی ترکاریاں پیش کریں ، اور دودھ اور شہد کی نرم خدمت پیش کریں۔

    مین ہٹن ہوٹل اوپری مشرق کی طرف
  • لبوس ٹرک

    لبوس ٹرک

    کوئی بھی فوڈ ٹرک جس میں پورا پورا مینو سیکشن ہوتا ہے جس کو ’واچوس‘ کے لئے مختص کیا جاتا ہے وہ اپنی ہی لیگ میں ہوتا ہے۔ (بلاتعطل کے لئے ، واچوس نچو ٹوپنگس کے ساتھ وافل فرائز ہیں) ٹرکوں کا یہ بیڑا معیار گوشت اور نامیاتی پیداوار کا استعمال کرتے ہوئے کچھ سنجیدگی سے زوال پذیر امریکی راحت بخش کھانا پیش کرتا ہے — آپ کریمی میک این 'پنیر سے ان کی مسالہ دار ڈیابلو چٹنی سے ایک مرغی ، بیکن اور فارم سلاد تک لہسن آئولی کے ساتھ گائے کے گوشت برگر تک کچھ حاصل کرسکتے ہیں۔ اور بریرو بن پر چیڈر۔

    بچه

    بچے کے باداس برگر

    یہ ٹرک 2009 کے بعد سے ایل اے فوڈ ٹرک کے منظر پر ہے ، اور وہ ابھی بھی اپنے نفیس آدھے پاؤنڈ برگروں کو اتنی تیزی سے فروخت کررہے ہیں جتنا وہ ان کو گرل کرسکیں۔ ہم کور گرل کی سفارش کرتے ہیں ، سوئس کے ساتھ ترکی برگر ، پیاز ، لیٹش ، ٹماٹر ، اور 'بچے کی خصوصی چٹنی' کے ساتھ۔



امتزاج

  • پیکو ہاؤس

    پیکو ہاؤس

    پیکو ہاؤس کے پیچھے شیفس تمام روم میٹ ہیں ، اور ٹرک کا نام مانیکر سے ملتا ہے جس نے اپنے ایل پیڈ پر قرض دیا ہے۔ صحت مند ، اطمینان بخش کھانا تلاش کرنے کی خواہش سے پیدا ہوا ، ان کا موبائل تعاون گوشت ، گوشت ، سبزیوں ، گھریلو اچار اور تازہ جڑی بوٹیوں سے بنی اناج کی پوری کٹوریوں کو پیش کرتا ہے۔ اگر یہ بے ساختہ لگ رہا ہے تو ، ان کے رابرٹسن شارٹ ریب کے پیالے پر غور کریں: ستارے ہوئے بروکولی کے تنوں ، سوئس چارڈ ، اچار والی سرخ پیاز ، اور ٹماٹر کی کٹنی — علاوہ ، مختصر پسلی اور ایک پسینہ مرچ اور بروکولی پورé ان کے قدیم اناج کے ملاپ کے اوپر بیٹھ جائیں۔ ، جس میں فیرو ، جو ، گندم کے بیر اور رائی شامل ہیں۔

  • بولڈ اور خوبصورت

    بولڈ اور خوبصورت

    اگر آپ کچھ صحت مند چیزوں کے ساتھ فوڈ ٹرکوں کے سمندر سے دور جانا چاہتے ہیں تو ، یہ ٹرک آپ کے ل is ہے۔ اگرچہ باؤلڈ اینڈ بیوٹیول اب بھی طرح طرح کے لذت بخش راحت بخش کھانے (بلونڈی بارز ، ٹرفل فرائز اور ٹیٹر ٹٹس محض چند ہیں) پیش کرتے ہیں ، لیکن ان کے مینو میں سے ہماری پسندیدہ باربی باؤل ہے: بھوری چاول ، کالی پھلیاں ، گرل چکن چھاتی والی سبزیاں ، مکئی کا ذائقہ ، اور ان کی کریمی چپپل کی چٹنی۔ پرو ٹپ: ایک تلی ہوئی انڈا یا سب سے اوپر ایک ایوکوڈو طلب کریں۔

  • گھٹیا

    گھٹیا

    یہ طویل عرصے سے ٹرک ان کے تھائی فیوژن اور موسیقی میں بہترین ذائقہ کے لئے مشہور ہے (آپ امید کر سکتے ہیں کہ کینڈرک لامر اور اے اسپیکر کی طرف سے بھڑک اٹھیں گے)۔ ہمارے پسندیدہ آرڈرز مسالیدار اسٹریٹ کارن (پاگل) اور چکن اور بیف برسکٹ تھائی سلائیڈرز ہیں۔

  • کوگی

    کوگی

    فوڈ ٹرک ایل اے کی ثقافتی شناخت کا ایک اہم حصہ ہیں۔ اگرچہ وہ پوری دنیا کے ہر بڑے شہر میں آرہے ہیں ، یہ سب لاس اینجلس میں شروع ہوا۔ مزید خاص طور پر ، اس کی شروعات میکسیکن فوڈ ٹرکوں سے ہوئی جو تعمیراتی مقامات کی طرف چلے گئے ، یہاں تک کہ اس رائے کو چوئی اور اس کے کوگی ٹرک نے انقلاب میں انقلاب لایا ، جہاں اس نے کورین اور میکسیکن کی لذت کا ایک ہائبرڈ ایجاد کیا (سالسا کی بجائے ٹیکوس پر کمچی سوچتے ہیں)۔

    دوستی ختم ہونے کے بعد کیسے آگے بڑھیں

پیزا

  • جون اور وینی کا پیزا اوون

    جون اور وینی کا پیزا اوون

    شہر کے کچھ بہترین پیزا کے پیچھے لڑکوں اور شہر کے تقریبا ہر بڑے ریستوراں سے ( جانور ، گن کا بیٹا ، تین لڑکے ، ٹروس فیملی ... ) ، یہ موبائل تندور پیزا پارٹی کا تصور پوری طرح نئی سطح پر لے جاتا ہے۔ جب کہ آپ اس ٹرک کو جنگل میں تلاش نہیں کر پائیں گے ، یہ نجی بکنگ کے لئے دستیاب ہے — اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ لائن جونکڑے بغیر اپنے جون اینڈ ونے کو بھر سکتے ہیں۔ ان کی اینٹوں اور مارٹر کی جگہ فیئر فیکس پر

  • اربن اوون

    اربن اوون

    جی پی کے بچے یہ جگہ پسند کرتے ہیں ، جو بہت کچھ کہتے ہیں says وہ سستے پیزا سنوب ہیں۔

سمندری غذا

  • کِم باب ریکس سشی بُریٹو

    کِم باب ریکس سشی بُریٹو

    یہ لوگ #goophq پر ایک سنجیدہ پسندیدہ ہیں ، اور ایک جس کا سختی سے دفاع کیا گیا ہے ، کیونکہ اس شہر میں دیگر سشی برٹرو ٹرک موجود ہیں جو اس تصور کو عملی جامہ پہناتے نہیں ہیں۔ ہمارا آرڈر ایک بہترین دوست ہے جس کی طرف مسالہ دار میو ہے اور نوری میں لپیٹا ہے۔

  • کزن

    کزنز مائن لابسٹر

    اصل کزنز جم اور سبین کے ذریعہ قائم کیا گیا ہے ، جو دونوں مین سے ہیں لیکن اب لاس اینجلس میں کل وقتی زندگی بسر کرتے ہیں۔ اس تنظیم نے ابتدائی ایام سے بڑے پیمانے پر توسیع کی ہے ، اب وہ 10 سے زائد شہروں میں ٹرک کی گھمنڈ کررہی ہے ، سانٹا مونیکا پر اینٹوں سے مارٹر اور میل آرڈر لابسٹر کی دعوتوں کو اپنی ویب سائٹ کے ذریعے دستیاب ہے۔ اس نے کہا ، ایل اے ٹرک اصل ہیں۔ لابسٹر کو مائن سے تازہ ترسیل میں بھیجا جاتا ہے ، اور رولس کو گرم اور ٹھنڈا دونوں پیش کیا جاتا ہے (ہم اصل میں انھیں یکساں پسند کرتے ہیں۔ اس طرح کا انحصار آپ کے مزاج اور ذائقہ پر ہے)۔

ٹیکوس

  • ٹیکو زون

    ٹیکو زون

    اگرچہ یہ ایکو پارک اسٹیبل ایک ٹرک سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ تکنیکی طور پر ٹرک کے اندر واقع ہے ، اس کا صرف ایک ہی مقام ہے: ایکو پارک وون کی پارکنگ میں۔ یہ رات گئے کی جگہ کے طور پر جانا جاتا ہے (یہ جمعہ اور ہفتہ کی رات لوگوں کے ساتھ سلاخوں سے گھر جاتے ہوئے بھیڑ رہتا ہے) ، لیکن مقامی لوگ بھی رات کے کھانے کے لئے یہاں آتے ہیں۔ ال پادری اور کارن اساڈا دونوں ہی زبردست ہیں — جیسے کہ ہورچاٹا ہے ، اگر یہ آپ کی چیز ہے choice لیکن انتخاب کا مقامی حکم سیوڈریو ہے ، جو برج کی طرح ہے۔ تازہ سالسا کی فراخدلی سے مدد حاصل کریں ، جو پوری کارروائی کا بہترین حصہ ہوسکتی ہے۔

  • گوریلا ٹیکوس

    گوریلا ٹیکوس

    مقام کی گردش کے ساتھ جس میں شہر کی سب سے بہترین کافی شاپس شامل ہیں ( الفریڈ ، نیلی بوتل ، ڈایناسور ، اور زیادہ) ، گوریلا کو بڑے پیمانے پر ایل اے میں ایک بہترین ٹرک سمجھا جاتا ہے ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جو بھی پوچھتے ہو۔ شیف ویس اویلا کا نقطہ نظر اس پیچیدہ ذائقہ والے پروفائلز کو لاتا ہے جو اس نے ایل آوبرج اور لی کمپٹیر جیسے ریستوراں میں شائستہ کیا تھا۔ مینو موسمی طور پر تبدیل ہوتا ہے ، اور اویلا کسانوں کی منڈی میں جو کچھ بھی ہے اس پر اپنی ترکیبیں مرتب کرتی ہے ، لیکن میٹھا آلو ٹیکو (وہ اس بات کا اشتراک کرنے میں کافی مہربان تھا) نسخہ ایل اے میں ہمارے روڈ ٹو ٹیبل ایونٹ کے بعد ہمارے ساتھ) ہمیشہ اچھی وجہ سے مینو میں رہتا ہے۔ یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس ٹکٹ پر کم از کم ایک موجود ہے۔

کافی اور میٹھی

  • ٹھنڈی

    ٹھنڈی

    یہ ٹرک ایک اہم حص ،ہ ہے ، دوسرے الفاظ میں ، آپ کولہاؤس کا ذکر کیے بغیر ایل اے میں فوڈ ٹرک کے بارے میں بات نہیں کرسکتے ہیں۔ یہاں ، آپ پاگل حیرت انگیز امتزاج میں تیار کردہ بہترین ہاتھ سے تیار آئس کریم سینڈویچ کی توقع کرسکتے ہیں۔ ہر ٹرک میں ایک وقت میں کم از کم آٹھ آئس کریم کے ذائقوں کا ذخیرہ ہوتا ہے ، جیسے ایوکوڈو سمندری نمک ، بالزامک انجیر اور کاجل ، بیئر اور پریٹزیل ، اور ناریل نیگروانی۔ کم از کم پانچ کوکی ذائقے بھی ہمیشہ دستیاب ہوتے ہیں: قددو پیکن کی چھڑیوں سے لے کر گلوٹین فری نمکین کیریمل میکارون تک پیدل چلنے والوں کے مقابلے میں چاکلیٹ چپ تک ہر چیز کا تصور کریں۔ یہ بھی نوٹ کریں: سینڈوچ کھانے کے ریپر میں پیش کیے جاتے ہیں۔

  • سی وی ٹی

    سی وی ٹی

    چارلی نامی 50 سالہ ٹرک میں سے ، سی وی ٹی نرم پیش خدمت پیش کرتا ہے جس کا مطلب یہ تھا کہ یہ خدمت آسان ہے۔ آپ کے صرف انتخاب وینیلا ، چاکلیٹ ، یا دونوں میں سے ایک مروڑ شامل ہیں ، جس میں شامل چھڑکنے یا سمندری نمک کا آپشن ہوتا ہے۔ لیکن جب آپ کو آئس کریم اچھا ہو تو آپ کو صرف دو ٹاپنگ آپشنز کی ضرورت ہوتی ہے۔

  • وان لیؤوین

    وان لیؤوین

    چاہے آپ کے پاس وین لیووین بروکلین کی سڑکوں پر ہو یا ایبٹ کنی پر کھڑی ہو ، یہ اس کے دھوپے پیلے رنگ کے ٹرک کے ذریعہ فوری طور پر پہچانا جاسکتا ہے۔ وہ خاص طور پر اپنے ویگن آئس کریم ، کاجو کا دودھ ، ناریل کا دودھ ، کوکو مکھن ، اور کیوب پھلیاں کا مرکب کے لئے مشہور ہیں جو ناقابل یقین حد تک کریمی اور لذیذ ہیں (اور ڈیری حساس کے لئے ایک بڑی فتح)۔ انہیں ابھی کچھ مقامات مل چکے ہیں ، لیکن آپ ان کی بہت ساری خوراک کے ٹرک کو ان کی ویب سائٹ پر ٹریک کرسکتے ہیں۔

  • واربلر کافی

    واربلر کافی

    ٹھیک ہے ، لہذا تکنیکی لحاظ سے یہ فوڈ ٹرک نہیں ہے - یہ ٹرائی سائیکل ہے۔ یہ براہ راست تجارت ، مائکرو روسٹ کافی کمپنی ، سانتا مونیکا میں واقع ہے ، یہ ایک تین پہیے والی گاڑی میں سے ایک بریوری اور کیجنگ سسٹم کی مدد سے چلتی ہے جو نائٹرو سرد شراب تیار کرتی ہے۔ آپ عام طور پر انہیں سانتا مونیکا یا شہر میں کہیں جا سکتے ہیں ، اور وہ نجی بکنگ کے لئے بھی دستیاب ہیں۔

اضافی انعام

  • انڈیا جونز چو ٹرک

    انڈیا جونز چو ٹرک

    پہیوں پر مشتمل یہ ہندوستانی ریستوراں بے تکلفی میں مہارت رکھتا ہے: روٹیوں سے لپیٹے میمنے ، پنیر ، یا کٹے ہوئے پیاز اور املی کی چٹنی کے ساتھ تیار کردہ مشروم۔ یقینا ، صرف اس وجہ سے کہ یہ فوڈ ٹرک ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو محدود کھانا محسوس کرنا پڑے گا کہ آپ سانس کٹلری کھا سکتے ہو۔ شیف سمنت پردال کے مینو میں بھی متعدد عمدہ کری شامل ہیں۔ ہم ساگ پنیر اور ویجی ناریل کی پیش کشوں سے جزوی ہیں۔

  • Vchos

    Vchos

    موڑ کے ساتھ سالوڈوران حیرت انگیز کھانے کے کاروبار میں وچوس موبائل پپوسیریا کا نام 'نوجوان لوگوں' کے ل Central وسطی امریکی کے نام پر کیا گیا ہے۔ روزانہ سکریچ سے بنا ہوا اور قدرتی طور پر گلوٹین فری up پپوسوں میں لوروکو اور پنیر سے لے کر مرغی اور پالک تک کے معیاری انتخاب ہوتے ہیں اور اچار گوبھی اور سالسا کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ یہ بھی نوٹ کریں: ان کے کیریملائزڈ کولمبیا کے پلینٹینز ، جو میشڈ لوبیا اور گھر سے بنی سالوی کریم کے ساتھ آتے ہیں۔

    جنسی تناؤ پیدا کرنے کا طریقہ
  • تماکا

    تماکا

    اس نسبتہ نووارد کے پیچھے دو افراد کی ٹیم ایک حیرت انگیز ہسپانوی مینو میں کام کرتی ہے ، عام طور پر پورے شہر میں مقامی کافی شاپس کے سامنے سے۔ مرکزی ڈرا ان کا بارسلونا طرز والا پین تماکا سینڈویچ ہے ، جو تازہ بنا ہوا ٹوسٹڈ سییابٹا روٹی ، ٹماٹر ، اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کے ساتھ بیس کے طور پر تیار کیے جاتے ہیں۔ بھرنے میں ہسپانوی سیرانو ہام سے کیریملائز شدہ پیاز ، بھنے ہوئے ہری مرچ ، اور سالسا سے لے کر انڈے اور چوریزو کی پیش کش تک ، مانچگو پنیر اور پیکیلو مرچ کے ساتھ آزادانہ طور پر سور کا گوشت کمر تک ہوتا ہے۔

گوپ ایکس کیڈیلاک ایل اے سے ترکیبیں

  • کولہوس ڈرٹی ٹکسال چپ آئس کریم

    کولہوس ڈرٹی ٹکسال چپ آئس کریم

    کولہوس کا دستخط آئس کریم ہر طرح کے ذائقوں کے لئے بہترین اڈہ ہے ، لیکن ان کے مشہور ترین آپشنز میں ٹکسال چاکلیٹ چپ ہے۔ تازہ پودینہ ایک باغ سے باہر کا ذائقہ دیتا ہے جو براؤن شوگر سے گرم اور مزاج ہوتا ہے۔

    نسخہ حاصل کریں
  • NoMad ٹماٹر اور پیچ ترکاریاں

    NoMad ٹماٹر اور پیچ ترکاریاں

    اس ترکاریاں کے متعدد عناصر اس کو مشکل محسوس کرتے ہیں ، لیکن آپ کو سب سے پیچیدہ چیز صرف آڑو کو بھوننا ہے (جو خاص طور پر ٹن ورق کے اضافے کے ساتھ عملدرآمد اور صاف کرنا دونوں ہی آسان ہے)۔ یہ یقینی طور پر ان برتنوں میں سے ایک ہے جس پر آپ مہمانوں کو متاثر کرنے کے لئے بھروسہ کرسکتے ہیں۔

    نسخہ حاصل کریں
  • گوریلا میٹھا آلو ٹیکوس

    گوریلا میٹھا آلو ٹیکوس

    ایک کمفٹش ڈش کی بنیاد پر جسے وہ چھوٹے بچے کی طرح پسند کرتا ہے ، میٹھا آلو ٹیکو ویس اویلا کے ٹرک کا ایک اہم مقام ہے۔ تازہ ، ٹارٹ فیٹہ اور کرچی مکئی کے گری دار میوے کے ساتھ گرم ، نرم آلو کے برعکس اس ذائقہ کو بنا دیتا ہے جو پیچیدہ ہے لیکن پھر بھی اسے راحت کے کھانے کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ ہمیں پسند ہے کہ آپ ڈش کے بارے میں ویس کے شوق کو کیسے محسوس کرسکتے ہیں یہاں تک کہ اس کی جزو کی فہرست میں بھی۔

    نسخہ حاصل کریں
  • جون اور وینی

    جون اور وینی کی لا عورت

    جون اینڈ وینی کے سیدھے ، نمکین اور بہت خوش کن ہیں۔ اس طرح کا ایک آسان نسخہ اجزاء کے معیار پر انحصار کرتا ہے ، لہذا اچھ burی برٹا اور زیتون کے تیل پر پھیلنے سے گھبرائیں۔ اگر آپ کے پاس شروع سے پیزا آٹا بنانے کا وقت نہیں ہے تو ، چیک کریں اور دیکھیں کہ آیا آپ کا مقامی پیزا مشترکہ آپ کو بیچ دے گا۔

    نسخہ حاصل کریں